Vénerie

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La vénerie est un mode de chasse appelée aussi plus couramment "chasse à courre". Le principe est de traquer le gibier à l'aide d'une meute de chiens. Avec cette méthode particulière, l'animal sauvage n'est pas pris à tous les coups, en effet, il se sauve parfois grâce à différentes ruses. Mais dans le cas où l'animal traqué finit par être pris, les chasseurs sonnent alors l'hallali à l'aide d'un cor. Cela annonce la mort du gibier pourchassé. Ce mode de chasse ancestral diffère ainsi des autres modes de chasse plus courants. Il repose essentiellement sur la traque d'animaux sauvages par les chiens de chasse suivis de leurs maîtres ; et non sur l'utilisation d'armes à feu.